Artichaut Violet de Provence VILMORIN

Variété vivace, précoce et productive, à la forme conique de petite taille et à la tête allongée. Dès la première année, récoltez 3-4 têtes par pied, puis pendant plusieurs années (jusqu'à 10 artichauts). Les artichauts sont meilleurs récoltés jeunes, car plus tendres.