BETTERAVE CRAPAUDINE AB 150 GRAINES LA FERME DE SAINTE MARTHE
5,60 €
La Betterave Crapaudine se distingue par sa peau noire et crevassée, qui rappelle l'aspect du radis noir d'hiver — d'où son nom. Sa chair rouge, sucrée et ferme, est d'excellente qualité gustative. Elle se consomme aussi bien crue, râpée en vinaigrette, que cuite dans les salades.
- Cycle : bisannuel, variété ancienne
- Racine : peau noire, crevassée
- Chair : rouge, sucrée, ferme