POIREAU D'HIVER DE SAINT VICTOR AB 500 GRAINES LA FERME DE SAINTE MARTHE

Le poireau d'hiver St Victor est une amélioration du célèbre "poireau bleu de Solaise", très savoureux. Cette variété possède un fût d'environ 12-14 cm de long. Le poireau d'hiver St Victor est l'une des variétés les plus résistantes au ver. Il est reconnu pour ses nombreuses vertus (digestif, antiseptique...), riche en vitamines, cuivre, fer, phosphore, et constitue un légume d'automne et d'hiver indispensable. Il se consomme cuit, en vinaigrette, gratiné, en tarte, dans les potages et potées.