CHOU RAVE AZUR STAR AB 50 GRAINES LA FERME DE SAINTE MARTHE

Le chou-rave Azur Star est une variété très précoce, adaptée à toutes les saisons. Il produit une boule tendre, légèrement ovale, de couleur bleu foncé, avec une bonne conservation.

Les boules charnues, moelleuses et tendres se consomment lorsqu'elles atteignent la taille d'un œuf de poule. Sa chair fine, d'excellente qualité, dégage un léger parfum de noisette.
Il peut être utilisé pour des potages, potées, en frites ou cru, râpé en vinaigrette.